営業時間 平日24時間営業(土日祝11:00〜19:00)
定休日 なし
160-0004 新宿区四谷2-13-8 イケダビル1F
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立ちそば処 つぼみ家 四谷店 → その一
さて、今日も昼ドキに作業がある為、
早めのランチは三日連続の鴨せいろ。
四谷三丁目の蕎麦いまゐと混同していた、
四谷のつぼみ家にPCX150で行ってみました。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)
さて、コチラはもりそばは380円なので、
鴨汁変更の価格は310円と思われます。
大盛は110円なのでマイルールギリギリ🆖。
鴨せいろ(690円)。
コチラで初めて食べる冷たい蕎麦。
田舎風のモチモチとした食感。
鴨つけ汁は昨日と同様に、
ブツ切りの炙り長ネギが入っています。
鴨つけ汁に別皿の、
薬味のネギとワサビを投入。
鴨肉は、皮付きで脂ののったものがゴロゴロ。
とにかく汁がかなり甘い印象。
でも鴨せいろなら、これくらい甘くても、
あんまり違和感がないから不思議デス。
鴨の出汁と脂の効いた、
甘いつゆに入れた蕎麦湯の美味さよ。
蕎麦は少なかったけど、
なかなか満足ＫＫでございました。
#鴨せいろ#つぼみ家四谷店pic.twitter.com/aoXvNu8JfY
— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2024年3月28日
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